比重機廠家指出谷物發(fā)霉全過程是個持續(xù)的統(tǒng)一全過程，也擁有一定的發(fā)展趨勢環(huán)節(jié)。其產(chǎn)生與發(fā)展趨勢的速度和全過程的長度，關(guān)鍵決策于自然環(huán)境中的溫度和水份等標準是不是適合于微生物菌種的成長發(fā)育。
依據(jù)微生物菌種對谷物有機化學化學物質(zhì)溶解的水平和出現(xiàn)的臨床癥狀，一般將谷物發(fā)霉全過程分三個環(huán)節(jié)：前期霉變環(huán)節(jié)、中后期長霉環(huán)節(jié)和中后期發(fā)霉環(huán)節(jié)，在不一樣發(fā)霉環(huán)節(jié)所出現(xiàn)的發(fā)霉病癥各不相同。
01前期霉變——初期發(fā)霉
微生物菌種在高過RH65～70％等有益的自然環(huán)境中，便剛開始新陳代謝主題活動。在這里環(huán)節(jié)，谷物的臨床癥狀是輕微掉色、變味兒、糧粒反潮、糧溫很有可能出現(xiàn)異常，假如發(fā)熱量堆積，則會出現(xiàn)谷物發(fā)燙。谷物的油酸值和酸值提升，微生物菌種兩棲綱則是田里微生物菌種降低，貯藏微生物菌種提升，黃曲霉菌總產(chǎn)量提高。如立即確診，初期解決，則可避免 谷物發(fā)展趨勢到“長霉”環(huán)節(jié)。
02長霉——中后期發(fā)霉
長霉環(huán)節(jié)是微生物菌種在谷物上開展充沛的新陳代謝主題活動和很多繁育的階段。其臨床癥狀是在谷物的胚部和破損的地方，生長發(fā)育出人眼由此可見的黃曲霉菌菌體，別名“點翠”，變成大家可看到的“長霉狀況”。
早已出現(xiàn)長霉狀況的谷物，并不是發(fā)霉的剛開始，只是早已發(fā)展趨勢到非常顯著或比較比較嚴重的水平。在谷物貯藏業(yè)務(wù)工作中，將這一生霉狀況的出現(xiàn)，做為產(chǎn)生“發(fā)霉安全事故”的起止標示，為此來做為“事故責任”的辨別規(guī)范。
除此之外，在霉糧區(qū)，寒濕逐漸累積，糧溫高，造成谷物明顯發(fā)燙，并出現(xiàn)比較顯著的霉粒、異味及比較嚴重的害怕。微生物菌種兩棲綱以霉腐微生物菌種主導并且總數(shù)劇增。
03發(fā)霉——中后期發(fā)霉
中后期發(fā)霉環(huán)節(jié)是微生物菌種對谷物進一步腐解的環(huán)節(jié)，其臨床癥狀是在霉糧區(qū)出現(xiàn)非常重的異味，另外造成怪味和異臭，谷物早已腐敗問題、發(fā)霉，糧粒形變，成團結(jié)一致塊，喪失實用價值。
谷物發(fā)霉各環(huán)節(jié)的過程的速度，關(guān)鍵根據(jù)自然環(huán)境標準，非常是水份和溫度對微生物菌種新陳代謝主題活動的適合水平而定。快者一至數(shù)日，慢者幾個星期或更長的時間。其發(fā)霉全過程也會因為自然環(huán)境標準的轉(zhuǎn)變和對微生物菌種的不一樣危害，而獲得加重、緩解或終止。因此，在谷物貯藏業(yè)務(wù)工作中，比重機廠家建議提升對糧情的檢測和剖析，便于初期預測分析發(fā)霉的產(chǎn)生，立即采取措施的安全防護解決對策，操縱和更改自然環(huán)境標準，抑止微生物菌種的新陳代謝主題活動，進而確保儲存糧食的安全性。